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主料:
西葫芦适量

辅料:
蒜适量，葱适量，干红椒适量

配料:
芝麻油适量，醋适量，盐适量

醋溜西葫芦的做法步骤

1.准备西葫芦。

2.用擦子擦成丝。（瓤不要）

3.锅中放适量油，入蒜片、葱、干红椒炒香。

4.加入擦好的西葫芦丝。

5.当胡芦丝变得微软，加入适量醋略炒。

6.加入适量盐。

7.炒到自已喜欢的程度，关火，加芝麻油调味。

小窍门&温馨提示

西葫芦不要炒得太过火，以免造成营养流失。

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